周杰伦的mojito算什么 拿着这份鸡尾酒指南 去约性感女孩喝一杯

 新闻资讯     |      2021-11-23 23:12
本文摘要:​朋侪,阅读本文前,请您点击“关注”,这样您就可以继续收到更多精彩的文章了。星星之火可以燎原,您的支持将是我最大的动力。贫苦给我的爱人来一杯Mojito我喜欢阅读她微醺时的眼眸而我的咖啡 糖不用太多这世界已经因为她甜得过头赤道、古巴、加勒比海、色彩、柠檬、薄荷……这些充满异域风情的元素,都完美地体现在周杰伦的新歌《mojito》里,难怪网友们纷纷惊呼:爷的青春回来了!想象一下吧,把朗姆酒与清新的薄荷混淆起来,冰凉的液体汹涌进入嘴里,下一秒被你一饮而尽。

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​朋侪,阅读本文前,请您点击“关注”,这样您就可以继续收到更多精彩的文章了。星星之火可以燎原,您的支持将是我最大的动力。贫苦给我的爱人来一杯Mojito我喜欢阅读她微醺时的眼眸而我的咖啡 糖不用太多这世界已经因为她甜得过头赤道、古巴、加勒比海、色彩、柠檬、薄荷……这些充满异域风情的元素,都完美地体现在周杰伦的新歌《mojito》里,难怪网友们纷纷惊呼:爷的青春回来了!想象一下吧,把朗姆酒与清新的薄荷混淆起来,冰凉的液体汹涌进入嘴里,下一秒被你一饮而尽。

这杯冰凉的鸡尾酒,就是对夏天最高的敬意。伴着一丝微醺的感受,蜷在又软又大的沙发里,不由从喉咙里挤出一声满足而舒服的呻吟——岂非你不想在下一秒就进入这样的画面吗?Mojito,这款因海明威而享誉全球的古巴鸡尾酒,如今又随着周董的新歌一起,摇身酿成今夏最盛行的符号。

听说,这款集清爽的颜色和口感于一体的鸡尾酒,在全国各地的酒吧都已经卖到脱销啦!听说,大多数调酒师其实并不喜欢客人点Mojito,因为这款酒调制起来实在很贫苦,既要花许多时间去搅拌白砂糖,好让其彻底溶化,往羽觞里放薄荷叶的时候,还得煞有介事地晃几下,好让其释放更多味道,固然,喝完的Mojito羽觞,清理起来也比其他鸡尾酒越发费劲,但这并不故障mojito成为一款风靡全球的鸡尾酒。  如果你没有足够的冒险精神,那当你走进一家生疏的酒吧时,Mojito就是你最宁静的选择,因为这款酒永远都不会让人失望。这就可以解释,mojito为什么会成为硬汉海明威的心头爱。

从某种水平上来说,古巴和Mojito成就了海明威,而海明威又反过来成就了古巴和mojito。就像海明威的朋侪对他说的那样:你的眼睛使我想起古巴夏日的光照,夏日里尖锐的刺入水中而又摇曳着闪闪散开的光照。是啊,如果没有那些遍布在古巴陌头巷尾的小酒馆,以及那一杯弥漫着海风味道的mojito,又怎么会有《老人与海》这样妨害流离的好故事呢?古巴,这块被朗姆酒浸泡着的色彩斑斓之地,是海明威日夜泡着的地方,也是无数爱酒之人情迷的地方。

还记得吗,在好莱坞行动大片《迈阿密风云》中,当巩俐询问科林·法瑞尔“要喝点什么?”的时候,法瑞尔脱口而出“我是Mojito的朋侪。”然后这对金童玉女就真的为了一杯mojito,横渡整个大西洋,来到位于古巴首都哈瓦那的Bodeguita——曾让海明威流连忘返的酒吧。斑斓的裙摆、热辣的舞娘,怎么能少了这杯Mojito呢?不外,为了一杯mojito,巩俐完全没须要跑那么远。只要掌握了正确的调酒方法,我们完全可以在家复制出这款经典的鸡尾酒。

在《复古鸡尾酒——萨沙的调酒哲学》这本书里,鸡尾酒教父萨沙·佩特拉斯克就教我们一份绝对靠谱的配方。只要依样画葫芦,纵然你是个“手残党”,也能在家里来上一杯浪漫的Mojito。

8-10 片薄荷叶、1个作为装饰的薄荷芽、30 毫升青柠汁、22 毫升简朴糖浆、1 块黄方糖、60 毫升白朗姆酒,这就是我们所需的全部质料。第一步,将薄荷叶、青柠汁、糖浆和方糖放入摇壶,轻轻捣压;第二步,加入白朗姆酒,并将所有内容倒入洛克杯;最后,加满碎冰,饰以薄荷芽,一杯清凉适口的mojito就做好啦。

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还记得王家卫的《东邪西毒》吗,我最喜欢盲剑客对黄药师说的那句话:“酒越喝越暖,水越喝越寒。”是啊,既然人间值得,那么,在这个狂热的季节,何不来上一杯“醉生梦死”,让我们忘记世间所有的忧愁呢?无论你是否是一位酒精喜好者,面临种种高颜值、口感多样的鸡尾酒恐怕都市难免心动。不外,鸡尾酒的名目如此多样,哪一款才是最适合自己的呢?在身为宗师级调酒师的萨沙眼里,只有复古鸡尾酒才是最适合绅士男孩和精致女孩的品类。

在中文里,Vintage这个英文单词完全可以翻译成“骨董”“珍藏”等意思,不外,更准确地讲,Vintage这个词所指代的是一种充满复古格调的审美品味。它意味着历史感和经典魅力,通常能称得上Vintage的,往往都是经得起历史磨练的经典之作。

从鸡尾酒降生的那一天开始算起,也有许多经典酒款穿越了漫长的岁月,一直到现在都被人们所喜爱。例如Old Fashioned,一款经典威士忌鸡尾酒,美剧《广告狂人》里那位超级广告人Don的最爱。再如,Martini,鸡尾酒之王,英国特工007的最爱——还记得那句经典台词吗:“Martini, shaken, not stirred.”在萨沙看来,险些所有鸡尾酒都是5种基础酒的变型——古典(Old Fashioned)、马天尼或曼哈顿(Martini或Manhattan)、酸酒(Sour)、海波(Highball)和菲克斯(Fix)。

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为了让更多鸡尾酒喜好者发现并浏览复古鸡尾酒的魅力,萨沙在自己的代表作《复古鸡尾酒》里,用如今高品质的质料,把传统鸡尾酒配方重新引入现实。在这本书中,萨沙不仅向我们解构了鸡尾酒的文化再起,还在5种基础鸡尾酒分类的基础上,给我们提供了85份准确优雅的配方和图谱。

从器具、原料,到酒谱、礼仪,萨沙以极客精神,将绚丽的酒液精简为图例,准确而直观地把种种鸡尾酒的配比展示在我们眼前,既简练实用,又雅观易懂。有了这本一看就懂、一学就会的鸡尾酒秘笈,我们在家就能享受调配最纯正的复古鸡尾酒的兴趣了。

例如,我们只需要在mojito的基础上,稍微增加一点有趣的变化,就可以变出一杯全新的复古鸡尾酒。首先将薄荷叶、方糖、青柠汁和糖浆加入摇壶,轻轻捣压。然后加入白朗姆酒,旋转摇壶以混淆匀称。

接着将所有内容倒入洛克杯,加满碎冰到靠近杯。


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